Slangen fra Holstebro

Opskrifter på bagværk fra grill eller køkken.

Emneforfatter
vibe
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 286

Slangen fra Holstebro

Indlæg#1 » 24. feb 2008, 12:03

Jeg plejer aldrig at bage,men efter Bakers corner er blevet til,
Er der kommet så mange lækre opskrifter og forklaringer at man næsten ikke kan lade være.
Så nu skulle der laves en slange,jeg har altid været klar over at jeg ukke
er så god til slanger. :wink:
Opskriften sagde ½m det havde jeg lige overset,så min blev ca 1m,
Så den var meget svær at få op på pladen,den kom da op på pladen men ikke helt så pænt som de slanger der ellers er set herinde. :oops: :oops:
Jeg kan også den her stemme i baghovedet der siger:SNØVSEN SKAL VÆRE I BUNDEN.Det var min slange s.. ligeglad med så nu lukker vi øjnene og håber på smagen kan rede den manglende opstilling. :D :D :D
Billede
Fortsættelse følger.
MVH Søren

Q 220
One-Touch Gold 57 cm
One-Touch Silver 57 cm


Lucinda
Snart Superbruger
Snart Superbruger
Indlæg: 902
Kontakt:

Indlæg#2 » 24. feb 2008, 12:06

Hej.

Min vor også større nok nærmere 1½ meter..
Hilsen Lucinda :-)

Deaktiveret efter eget ønske


Emneforfatter
vibe
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 286

Indlæg#3 » 24. feb 2008, 12:09

Har lige været ude at se til grillen,og jeg er ikke helt sikker
på at den skal udstilles,det ligner mest af alt en kæmpe KLATKAGE :oops: :oops: :oops:
MVH Søren



Q 220

One-Touch Gold 57 cm

One-Touch Silver 57 cm

Brugeravatar

Kimbi
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1832
Kontakt:

Indlæg#4 » 24. feb 2008, 12:58

Det lyder da ikke så godt Vibe. Har du nogen idé om, havd der er gået galt?
God mad tager timer at lave, men kun minutter at fortære...

Kimbi

Billede

Weber Ranch Kettle
Weber Platinum
OTC 57
Go Anywhere
Q320
JBI Smoker


Emneforfatter
vibe
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 286

Indlæg#5 » 24. feb 2008, 13:17

Jeg ved nok godt hvad der er gået galt. :oops:
Men jeg syntes jeg vil vise min klatkage. :D :D :D
Billede
Den smager super godt,og med lidt fantasi kan den da godt ligne
en sprængt eller punkteret slange.Ho Ho
MVH Søren



Q 220

One-Touch Gold 57 cm

One-Touch Silver 57 cm


PiaR
Snart Superbruger
Snart Superbruger
Indlæg: 967

Indlæg#6 » 24. feb 2008, 13:41

Det er nu ikke lige klatkage der kommer først når jeg tænker på hvad den ligner.
mvh PiaR

Billede
Grill: Go Anywhere, grøn OTG 57, sort Limited OTG 57, Ranch Kettle, Q200 samt sort Limited Q320
www.weberudlejning.dk


Emneforfatter
vibe
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 286

Indlæg#7 » 24. feb 2008, 13:46

PiaR skrev:Det er nu ikke lige klatkage der kommer først når jeg tænker på hvad den ligner.

Du har ret,men det jeg syntes den ligner hører vist ikke hjemme i denne tråd. :lol: :lol:
MVH Søren



Q 220

One-Touch Gold 57 cm

One-Touch Silver 57 cm


Mor Birthe
Deaktiveret bruger
Indlæg: 4059

Indlæg#8 » 24. feb 2008, 13:58

vibe skrev:Jeg ved nok godt hvad der er gået galt. :oops:
Men jeg syntes jeg vil vise min klatkage. :D :D :D
Billede
Den smager super godt,og med lidt fantasi kan den da godt ligne
en sprængt eller punkteret slange.Ho Ho


Bortset fra uheldet :oops: så synes jeg da ikke det ligner en klatkage :wink:

Til gengæld synes jeg den ser kanongod ud Billede - har bare ikke lige lyst til kage i dag 8) efter det kageorgie vi havde her i går :lol:
Mor Birthe
(Deaktiveret efter eget ønske 18.11.2008)

Brugeravatar

Kimbi
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1832
Kontakt:

Indlæg#9 » 24. feb 2008, 13:59

Det vigtigste er, at den smager godt.
Jeg vil lige tillade mig, at komme med et par bud på, hvad der er gået galt.
Samlingen har ikke været lukket godt nok, hvilket gør, at fyldet flyder ud. Og så har du fået den lagt for tæt sammen. Der har ikke været ordentligt plads til at den kan hæve.
Når det så er sagt, så synes jeg det er rigtig fint, at du ligger billeder herop, så andre måske kan undgå samme fejl. Og det er jo kun ren kosmetisk. Som du siger, så smager den godt :D
Og det er nok heller ikke let, at så med 1 meter lang dej, så flot forsøgt.
God mad tager timer at lave, men kun minutter at fortære...

Kimbi

Billede

Weber Ranch Kettle
Weber Platinum
OTC 57
Go Anywhere
Q320
JBI Smoker


Emneforfatter
vibe
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 286

Indlæg#10 » 24. feb 2008, 14:43

Kimbi det er da det der er gået galt. :wink:
Og når ungernehar smurt den ind i glasur,
forsvinder den alligevel. :P
MVH Søren



Q 220

One-Touch Gold 57 cm

One-Touch Silver 57 cm


Lucinda
Snart Superbruger
Snart Superbruger
Indlæg: 902
Kontakt:

Indlæg#11 » 24. feb 2008, 15:27

Du skulle nok også ha penslet samlingerne med æg.
Og rigtigt nok den skulle være længere fra hinanden...
Men det gør da ikke noget.. bare den smager godt :-)
Hilsen Lucinda :-)

Deaktiveret efter eget ønske

Brugeravatar

Fred
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 3978
Kontakt:

Indlæg#12 » 24. feb 2008, 17:22

Hej Vibe.

Hvor er det flot beskrevet med god humor og med flotte foto af forsøget.

KANON MOD DU HAR - meget stor respekt herfra. .1%¤

Det er faktisk kun en meget meget lille detalje der er gået galt.

Jeg vil meget ønske, at du vil prøve igen eller også, at DU SKAL :D

Lucinda er inde på problemet, for som hun skriver skulle du have haft dejen lidt længere.

Næste gang ruller du selve dejen længere ud - så den bliver tyndere, derved får du en lidt mindre opbagning.
En dej af den karakter må gerne få lidt hviletid - medens du ruller den ud, så at "elastikken" i dejen kan få lov til at slappe lidt af, derved bliver slangen også nemmere at dreje, således at snøvsen ligger hvor den skal være. :D
En dej som man ønsker, at forme til et eller andet - skal rulles forholdsvis tyndt ud for netop at minimere opbagningen, når man minimere opbagningen træder udformningen også mere i karakter.

Når du lægger dejen ind over hinanden er det også vigtigt, at dejen kun er fugtig - nærmest klæbrig i samlingen, da binder dejen mere, for meget fugt danner vanddamp og dejen vil få tendens til, at bage fra hinanden.

I øvrigt er det en MEGET flot kulør slangen har - Super flot.
Frederik

Besøg Fredstone.dk

"Resultater opnås når virkelystne mennesker samarbejder"

Billede

Tilbage til "Opskrifter & billeder"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 3 gæster