Striploin steak, hvordan?

Hvor længe skal en oksefilet have? Kan man grille rodfrugter...? Spørg om hjælp til din grillmad & tilbehør her.
Brugeravatar

Emneforfatter
El Cerveza
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 499

Striploin steak, hvordan?

Indlæg#1 » 22. jul 2016, 13:29

Konen kom hjem med en pakke steaks. Hun fik at vide at det er striploin (ligner mest t-bone uden mørbrad delen).

Hvordan ville i tilberede den, de er ca 3 cm i tykkelsen.

Billede

Billede

Brugeravatar

Emneforfatter
El Cerveza
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 499

Re: Striploin steak, hvordan?

Indlæg#2 » 22. jul 2016, 14:50

Jeg vil egentligt blot sikre mig at de skal grilles som bøffer af oksefilet, men det er måske nemmere at se på disse billeder.

Lige nu ligger de i køleren med en gang salt, så de kan trække lidt.
Vedhæftede filer
66e80b3bd53cbaa84111a1875602c080.jpg
f67a2b0602ac555d2d498a987b9166a6.jpg


Wetle
Snart Superbruger
Snart Superbruger
Indlæg: 944

Re: Striploin steak, hvordan?

Indlæg#3 » 22. jul 2016, 15:19

Jeg ville grille dem som oksefilet. De ser gode ud, håber de smager
Kun den der aldrig laver noget, laver aldrig fejl.

Brugeravatar

Emneforfatter
El Cerveza
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 499

Re: Striploin steak, hvordan?

Indlæg#4 » 22. jul 2016, 16:35

Takker, det bliver så planen

Brugeravatar

prause
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3378
Kontakt:

Re: Striploin steak, hvordan?

Indlæg#5 » 22. jul 2016, 17:04

El Cerveza skrev:Konen kom hjem med en pakke steaks. Hun fik at vide at det er striploin (ligner mest t-bone uden mørbrad delen).

Det er også lige hvad det er... Oksefilet på ben uden mørbrad.
Where there's smoke... There's laughter.
http://bbqvikings.dk

Brugeravatar

Emneforfatter
El Cerveza
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 499

Re: Striploin steak, hvordan?

Indlæg#6 » 22. jul 2016, 19:56

Tak, de blev godt branket i grillen med fedt flammer, det smagte super :)

Tilbage til "Hjælp til maden..."



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 28 gæster