grillpølser,hvordan?

[arnold]

hey
skal grille grillpølser senere iaften,men hvordan gør man har prøvet flere gange,men syntes det kommer til at ligne en gammel rynket tingest ,ellers er den sprækket hele vejen fra den ene ende til den anden pølseende
hvordan gør i når i "bare" skal have en pølse på grillen,det kan da vel ikke være så svært at grille en pølse,eller er det bare mig
hilsen
arnold

[PiaR]

hvordan gør i når i "bare" skal have en pølse på grillen,det kan da vel ikke være så svært at grille en pølse,eller er det bare mig
hilsen
arnold

"Bare en pølse"
Vent du til JBI ser den udtalelse
Iflg pølseministeren er det en videnskab at grille en pølse.

[arnold]

hej pia r
ved godt at JBI er pølseminister,og jeg skrev jo også "bare" har jo fundet ud af det er en videnskab,hmmmm
men måske jeg bare kunne få et lille tip til iaften,please

[Aabenhus]

Du skal såmænd bare lade være med at stege dine pølser direkte over kullene... Læg kun kul i den ene side af grillen så du får en varm zone og en meget varm zone... Læg pølserne så langt væk fra kullene som muligt og brug eventuelt låget i starten..

Slut af med et par minutter direkte over kullene, så får de lige det sidste pift!!

Er det frankfurtere eller andre tykke pølser kan du med fordel også prikke lidt huller rundt omkring med en kødnål, så springer de ikke..

[Meyer]

Prik dem grundigt med en kødnål eller en tandstik. Grill dem inddirekte og vend dem flittigt. Når de er ved at være klar kan du give dem lidt farve ved at lægge dem tæt på briketterne. Pas på, pludselig går det meget stærkt.

Jeg grillede karry pølser på min Q-300 igår, og den er nærmest perfekt til det, de blev så delikate med rigtigt sprødt skind.

[arnold]

hej meyer
har bade en genesis og kuglegrill,så måske det er gassen jeg skal tænde op ?skal de "varmes" under låg?

[Meyer]

Hej Arnold,

Uden låg!

Du skal stå derude hele tiden. Skru op på max. i 5 minutter, derefter miderste brænder ned på minimum, og udvendig brænder på medium.

Så skal de vendes ca. hver 3 - 4 minut, så bliver det godt, og brændemærkerne kommer tilsidst, og giver pølserne den rigtige spøde knasende fornemmelse.

Go´ fornøjelse

[JBI]

Bare en pølse......
ikke flere kommentarer herfra!!!

[junior5]

[Aabenhus]

[quote="jbi"]Bare en pølse......


Det sagde hun også igår

[Meyer]

En pølse, skal grilles med føl´se..........

[topgun]

he he he

[Karen]

Til Aabenhus.

Herregud, og du er nygift! Vi tales ved efter sølvbrylluppet.

Mvh. Karen

[Kong Mundvand]

Som en eller anden skrev for længe siden: En pølse skal mindst grilles i en halv time, så er den bare lækker!

[arnold]

så fik vi grillpølser,og de blev bare perfekte,prikkede dem,så på gasgrillen indirekte ca.5min.så på direkte hvor de blev vendt flittigt indtil de havde en pæn farve,mums,tror vi skal have grillpølser igen iaften
tak for hjælpen
arnold