Køb af 1/4 eller 1/8

Hvor længe skal en oksefilet have? Kan man grille rodfrugter...? Spørg om hjælp til din grillmad & tilbehør her.

Emneforfatter
ghjklæ
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 1

Køb af 1/4 eller 1/8

Indlæg#1 » 8. feb 2013, 21:57

Hej.
jeg går med overvejelser om at købe 1/4 eller 1/8 dels ko, men synes det er svært at gennemskue.
er der nogle der kender nogle gode steder? og evt. en kg. pris for de steder, helst på sjælland, bor i københavn, og har umiddelbart næsten kun kunne finde steder i jylland :(

på forhånd tak.

Brugeravatar

angus
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 4266

Re: Køb af 1/4 eller 1/8

Indlæg#2 » 9. feb 2013, 09:23

ghjklæ skrev:Hej.
jeg går med overvejelser om at købe 1/4 eller 1/8 dels ko, men synes det er svært at gennemskue.
er der nogle der kender nogle gode steder? og evt. en kg. pris for de steder, helst på sjælland, bor i københavn, og har umiddelbart næsten kun kunne finde steder i jylland :(

på forhånd tak.


Jeg prøver i løbet af weekenden, om jeg kan finde nogle adresser til dig :-)
angus


Outdoorchef Montreux
Primo Kamado Oval XL
Tommerup Røger
Pizza ovn

Brugeravatar

martinmic
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 385

Re: Køb af 1/4 eller 1/8

Indlæg#3 » 9. feb 2013, 09:34

Gerne til mig også. :) hvis det er ok selvfølgelig.
Martin

Weber Spirit E-320 Premium 2012 med rotisserie


Koontz
Snart Superbruger
Snart Superbruger
Indlæg: 800

Re: Køb af 1/4 eller 1/8

Indlæg#4 » 9. feb 2013, 09:39

ghjklæ skrev:Hej.
jeg går med overvejelser om at købe 1/4 eller 1/8 dels ko, men synes det er svært at gennemskue.
er der nogle der kender nogle gode steder? og evt. en kg. pris for de steder, helst på sjælland, bor i københavn, og har umiddelbart næsten kun kunne finde steder i jylland :(

på forhånd tak.



Jeg har en bondemand syd for køge, hvor jeg køber det meste af mit kød, Han sælger hereford kvæg.

Mener han tager 55 kr, kg. ved en 1/1 eller 1/2 og 60kr. ved en 1/4
/Koontz

Brugeravatar

jgh
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1134

Re: Køb af 1/4 eller 1/8

Indlæg#5 » 9. feb 2013, 11:02

Hilsen Jan

KCBS certified BBQ judge
3 x Primo kamado - 2 x Outdoorchef - 1 x BGE - og en del andre i laden :)

www.JRgrillcatering.dk

Brugeravatar

angus
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 4266

Re: Køb af 1/4 eller 1/8

Indlæg#6 » 9. feb 2013, 11:55

Jeg er ved at finde ud af om min tidl. Dexter avler stadig leverer til private.
angus


Outdoorchef Montreux
Primo Kamado Oval XL
Tommerup Røger
Pizza ovn

Brugeravatar

angus
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 4266

Re: Køb af 1/4 eller 1/8

Indlæg#7 » 11. feb 2013, 16:19

Jeg har nu mailet med Lotte Kühl, som avler Dexter kvæg. Dexter er den mindste kødkvægrace i DK. Det er meget feftfattigt kød. Hendes mail-adresse er: lk@kuhl-co.com

Lotte har lige slagtet og har kød i fryseren. Om kort tid slagter hun flere dyr, så det er lige tiden nu, hvis man vil have kød.
De der er interesseret, kan sende mig en PM og I får hendes telefonnumre. Jeg kender ikke den nuværende pris på kødet.

Til orientering er her et link til et arrangement vi havde på hendes dejige gård i august 2008. Da vi kun var en håndfuld kamado-ejere i DK, lavede vi forskellige arrangementer for at promovere grillen i samarbejde med Lotte, som skulle sælge kødet fra sine køer. Igelsøgård ligger lidt syd for Holbæk og er absolut et besøg værd.

viewtopic.php?p=70585
angus


Outdoorchef Montreux
Primo Kamado Oval XL
Tommerup Røger
Pizza ovn

Tilbage til "Hjælp til maden..."



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 23 gæster