Davs..

Jeg skal prøve og lave noget laks på grillen i morgen men syntes ikke rigtig jeg kan finde nogle opskrifter/tips

Måske er det mig der ikke helt kan finde rundt på siden,men jeg ville meget gerne have et par gode opskrifter/tips..

MVH Renolle

Lidt søge hjælp :
http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic ... light=laks

http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic ... light=laks

http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic ... light=laks

http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic ... light=laks
http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic ... light=laks

mange tak for hurtig respons.. der var virkelig noget og kigge på..

Jeg har prøvet et par gange med en honningmarinade. Vildt godt, synes vi.

Marinade af:

1/2 dl. honning
saft af en halv citron
1 spsk. vineddike
2 spsk. olie
1/2 tsk. salt

lad laksen trække et par timer i køleskab.
Grilles ca. 4 min. på hver side
Serveres med nye kartofler og grøn salat.

Kold sauce af

2 dl cremefraise
1 spsk. honning
1 spsk. citronsaft
1/4 tsk. salt
1 bdt. fintklippede purløg