Sten pizza ovn

Ordet er frit... Dette er Grillguru.dk's "rodekasse" med emner om alt mellem himmel og jord.

Emneforfatter
hniel
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 141

Sten pizza ovn

Indlæg#1 » 2. mar 2016, 17:49

Hejsa

Vi leder lidt efter en muret pizza ovn til terrassen.
Men synes dem vi finder på nettet er lidt fesne :-)
Vi vil gerne have en med ovnrum i ca 100 cm højde, evt med plads til træ under.
Lidt som et møbel på terrassen :-)

Hvor finder man sådan en :-)

Mvh
Henrik


daller
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 4

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#2 » 2. mar 2016, 20:01

hey

jeg fik sådan en bixet sammen sidste år

Mvh
Morten
Vedhæftede filer
IMG_20150501_113912.jpg


Emneforfatter
hniel
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 141

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#3 » 2. mar 2016, 22:05

daller skrev:hey

jeg fik sådan en bixet sammen sidste år

Mvh
Morten

Har luret lidt på at lave en selv.
Er det specielle sten man bruger ?


John Davidsen
Øvet på Grillguru
Øvet på Grillguru
Indlæg: 52

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#4 » 3. mar 2016, 07:18

Tjek lige "GRILLBUTIKKEN" på FB, jeg ved at han har gang i en ny udgave af deres pizzagrill, de første der kommer hjem vil være til en latterlig lav pris på ca. 10.000, og de ser godt nok fede ud.

https://www.facebook.com/www.grillbutik ... 41/?type=3

Brugeravatar

scharstein
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1559
Kontakt:

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#5 » 3. mar 2016, 10:31

Kigger også lidt selv og ja det er specielle sten - jeg snakkede med vores nabofirma og han fortalte mig lidt om det og udover de normale mursten findes der 2 slags brændfaste og han siger de begge er rigelige gode til det, men spørg man i byggemarkeder o.l. så siger de den dyreste (den der kan holde til højest temperatur- hvilket slet ikke er nødvendig) og denne sten er MEGET dyre end de andre som han helt klart vil anbefale - og kender man en mure, kan han købe dem endnu billigere end det du kan :-)

Jeg så denne i min ferie og er blevet forelsket i sådan noget ligende

brødovn.jpg


hniel skrev:
daller skrev:hey

jeg fik sådan en bixet sammen sidste år

Mvh
Morten

Har luret lidt på at lave en selv.
Er det specielle sten man bruger ?
/Michael

- if possible - BBQ it!

*** Har kul fra Traekul.dk på lager - udlevering efter aftale ***


John Davidsen
Øvet på Grillguru
Øvet på Grillguru
Indlæg: 52

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#6 » 3. mar 2016, 10:58

Michael, den er bare så meget iorden at se på.....


Madsen2204
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 1

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#7 » 3. mar 2016, 15:50

Hej,

Man bygger da en selv :)

Jeg byggede denne uden at nogensinde have haft med mursten/mørtel at gøre.
Alle materialer kan holde til minimum 1300 grader.

Ovnen har en indvendig diameter på 100 cm.
Vedhæftede filer
IMG_1401.JPG

Brugeravatar

El Cerveza
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 499

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#8 » 3. mar 2016, 19:31

Super fint lille tempel


Hansenbryg
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 32
Kontakt:

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#9 » 3. mar 2016, 19:44

Gør det selv alternativ til de lidt dyrere færdig ovne
https://www.danishoutdoor.dk/pizza-ovne ... n-byggesat

Mvh
HansenBryg


plump
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 349

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#10 » 3. mar 2016, 21:47

Jeg fandt dette opslag på et norsk forum.
Det kan måske hjælpe. Der skulle være adgang til tegninger, hvis man registrerer som bruger.

http://www.fornobravo.com/forum/ er et forum dedikert til nettopp det å bygge steinovner. På http://www.fornobravo.com/ kan du kjøpe kits, men på forumet er det massevis av tegninger som kan hjelpe deg med å lage en helt egen. Bare å lete deg frem til et design du liker og evt spørre der. De karene er autistisk opptatt av ovner og kan svare deg på det aller meste.

//Dennis


Emneforfatter
hniel
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 141

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#11 » 3. mar 2016, 22:01

Hansenbryg skrev:Gør det selv alternativ til de lidt dyrere færdig ovne
https://www.danishoutdoor.dk/pizza-ovne ... n-byggesat

Mvh
HansenBryg

Den er jo seriøs grim :-)
Men billig


Emneforfatter
hniel
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 141

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#12 » 3. mar 2016, 22:03

scharstein skrev:Kigger også lidt selv og ja det er specielle sten - jeg snakkede med vores nabofirma og han fortalte mig lidt om det og udover de normale mursten findes der 2 slags brændfaste og han siger de begge er rigelige gode til det, men spørg man i byggemarkeder o.l. så siger de den dyreste (den der kan holde til højest temperatur- hvilket slet ikke er nødvendig) og denne sten er MEGET dyre end de andre som han helt klart vil anbefale - og kender man en mure, kan han købe dem endnu billigere end det du kan :-)

Jeg så denne i min ferie og er blevet forelsket i sådan noget ligende

brødovn.jpg


hniel skrev:
daller skrev:hey

jeg fik sådan en bixet sammen sidste år

Mvh
Morten

Har luret lidt på at lave en selv.
Er det specielle sten man bruger ?


Vender tårnet mod vest ;)

Brugeravatar

scharstein
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1559
Kontakt:

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#13 » 3. mar 2016, 22:48

hniel skrev:Vender tårnet mod vest ;)


Den ligger i læ bag møllen men åbningen vender mod syd, hvis jeg ikke husker forkert :lol:

Den bliver brugt fra marts til september til deres brunch kunders brød, så vedr jeg er orienteret :-)
/Michael

- if possible - BBQ it!

*** Har kul fra Traekul.dk på lager - udlevering efter aftale ***


Cyberguyen
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 717

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#14 » 4. mar 2016, 11:25

hniel skrev:Vender tårnet mod vest ;)


Heh heh :lol:

Brugeravatar

michael1980
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 765
Kontakt:

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#15 » 5. mar 2016, 08:04

hmm nu er jeg nysgerrig. jer der ved noget og jer der har bygget selv. har i tegninger og priser og de der mursten man kan bruge hvad hedder de
Napoleon rodeo pro 22 kulgrill ø 58cm
Charproil professionel 4400 gasgrill 4 brænders
Weber Q1200
dancook kulgrill
weber kulgrill ø 58cm

Brugeravatar

scharstein
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1559
Kontakt:

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#16 » 5. mar 2016, 09:01

Madsen2204 skrev:Hej,

Man bygger da en selv :)

Jeg byggede denne uden at nogensinde have haft med mursten/mørtel at gøre.
Alle materialer kan holde til minimum 1300 grader.

Ovnen har en indvendig diameter på 100 cm.



er den rund eller kantet inden i ?

bygger du den med en inder og ydermur eller? har du en tegning/skitse af den eller kan du lave en hurtig af tværsnittet?

Jeg er ved at blive meget varm på at skulle i gang selv :-)
/Michael

- if possible - BBQ it!

*** Har kul fra Traekul.dk på lager - udlevering efter aftale ***

Brugeravatar

benzon1960
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 674

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#17 » 5. mar 2016, 09:58

Kan supplerende oplyse, at magasinet "Gør Det Selv" i deres næste nummer, som udkommer 24/3, har en artikel under overskriften:

Pizzaovn som samlesæt. Køb et samlesæt til under kr. 5.000 og byg en lækker stenovn på en weekend.
"Now this is not the end. It is not even the beginning of the end.
But it is, perhaps, the end of the beginning
".

Brugeravatar

michael1980
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 765
Kontakt:

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#18 » 5. mar 2016, 10:21

hmm og nogen der har adgang til deres filer og vil dele pdf når de ligger den på deres side
Napoleon rodeo pro 22 kulgrill ø 58cm
Charproil professionel 4400 gasgrill 4 brænders
Weber Q1200
dancook kulgrill
weber kulgrill ø 58cm

Brugeravatar

scharstein
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1559
Kontakt:

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#19 » 5. mar 2016, 10:23

/Michael

- if possible - BBQ it!

*** Har kul fra Traekul.dk på lager - udlevering efter aftale ***

Brugeravatar

benzon1960
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 674

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#20 » 5. mar 2016, 11:49

michael1980 skrev:hmm og nogen der har adgang til deres filer og vil dele pdf når de ligger den på deres side


Ellers kan man jo tage på biblioteket, og der læse dem gratis.
"Now this is not the end. It is not even the beginning of the end.
But it is, perhaps, the end of the beginning
".

Brugeravatar

prause
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3378
Kontakt:

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#21 » 5. mar 2016, 13:05

michael1980 skrev:hmm og nogen der har adgang til deres filer og vil dele pdf når de ligger den på deres side

Man kan købe dem stykvis fra nettet.
Where there's smoke... There's laughter.
http://bbqvikings.dk

Brugeravatar

FamilyMan
Øvet på Grillguru
Øvet på Grillguru
Indlæg: 69

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#22 » 5. mar 2016, 18:05

michael1980 skrev:hmm og nogen der har adgang til deres filer og vil dele pdf når de ligger den på deres side


Du kan købe dem på deres side

Brugeravatar

FamilyMan
Øvet på Grillguru
Øvet på Grillguru
Indlæg: 69

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#23 » 5. mar 2016, 18:06

FamilyMan skrev:
michael1980 skrev:hmm og nogen der har adgang til deres filer og vil dele pdf når de ligger den på deres side


Du kan købe dem på deres side



For langsom :lol: :lol:

Brugeravatar

michael1980
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 765
Kontakt:

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#24 » 6. mar 2016, 08:19

tak. det vidste jeg ikke. det kan jeg jo gøre så
Napoleon rodeo pro 22 kulgrill ø 58cm
Charproil professionel 4400 gasgrill 4 brænders
Weber Q1200
dancook kulgrill
weber kulgrill ø 58cm


jwr
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 7

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#25 » 6. mar 2016, 11:09

1.jpg


Dette er en pizzaovn, de andre er kun nogle åbne pejse :lol:
Jan
Jan W Rasmussen

Brugeravatar

Torp Hedehusene
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 5494

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#26 » 6. mar 2016, 11:16

jwr skrev:
1.jpg


Dette er en pizzaovn, de andre er kun nogle åbne pejse :lol:
Jan

Det er bare gennemført. :savl2: :savl2: :savl2:


.
Torp Hedehusene

Brugeravatar

prause
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 3378
Kontakt:

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#27 » 6. mar 2016, 12:41

jwr skrev:
1.jpg


Dette er en pizzaovn, de andre er kun nogle åbne pejse :lol:
Jan

Hold da kæft .1%¤ hvornår åbner pizzariaet?
Where there's smoke... There's laughter.
http://bbqvikings.dk


Emneforfatter
hniel
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 141

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#28 » 6. mar 2016, 17:24

daller skrev:hey

jeg fik sådan en bixet sammen sidste år

Mvh
Morten


Har du selv lavet den ?


jwr
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 7

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#29 » 6. mar 2016, 18:35

Hej
Pizza oven sælges også fra Risbrohus,
resten har jeg selv flikket sammen, er desværre ikke helt færdig endnu,
men konen siger at "det bliver jeg i år"
http://www.risbrohus.dk/product.asp?product=30
Jan W Rasmussen


Emneforfatter
hniel
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 141

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#30 » 6. mar 2016, 20:06

Hvor varm bliver sådan en ovn udvendigt?
Tænker lidt at den ville stå super under min overdækning.
Men det er plast termotag.
Jeg ville evt lave en skorsten som skulle ud af siden af overdækningen.
Skal skorstenen være i fronten ?

Mvh
Henrik


jwr
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 7

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#31 » 7. mar 2016, 20:17

hniel skrev:Hvor varm bliver sådan en ovn udvendigt?
Tænker lidt at den ville stå super under min overdækning.
Men det er plast termotag.
Jeg ville evt lave en skorsten som skulle ud af siden af overdækningen.
Skal skorstenen være i fronten ?

Mvh
Henrik


Hej
Sådan en ovn skal isoleres, så udvendig temp. afhænger af isoleringsgraden,
men jeg tror det ikke ville være et problem at have den under plast termotag,
som du kan se på Risbrohus`s hjemmeside, eller andre steder, kommer røgen ud foroven og foran,
Det kan nemt lade sig gøre at føre røret ud til siden, til en skorsten
Hvis du kikker på det billede jeg har lagt ind, så er min skorsten ved væggen til venstre
Jan
Jan W Rasmussen


Fedtmule
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 40

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#32 » 8. mar 2016, 13:37

daller skrev:hey

jeg fik sådan en bixet sammen sidste år

Mvh
Morten



Jeg er totalt forelsket i din :shock:
Kul er godt!


Denguleovn
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 6

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#33 » 10. mar 2016, 18:49

Og her er min stolthed Den Gule Ovn i Gl. Rye som jeg byggede over italiensk indsats. Højisoleret og fantastisk ydelse. Billede


Sent from my iPhone using Tapatalk


Gauze
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 154

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#34 » 11. mar 2016, 07:15

Wauw, den er godt nok fed! Gid man havde de skills :D

Brugeravatar

benzon1960
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 674

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#35 » 25. mar 2016, 13:52

Den tidligere omtalte "Gør-Det-Selv" ovn, som er i det aktuelle nummer af magasinet, er et byggesæt fra: http://www.luego.dk
"Now this is not the end. It is not even the beginning of the end.
But it is, perhaps, the end of the beginning
".

Brugeravatar

benzon1960
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 674

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#36 » 25. mar 2016, 13:54

Denguleovn skrev:Og her er min stolthed Den Gule Ovn i Gl. Rye som jeg byggede over italiensk indsats. Højisoleret og fantastisk ydelse. Billede


Sent from my iPhone using Tapatalk



Kunne du lokkes til at give lidt flere detaljer?
"Now this is not the end. It is not even the beginning of the end.
But it is, perhaps, the end of the beginning
".


Müsli
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 1

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#37 » 22. apr 2016, 10:37

Jeg er ny her i dette forum, men jeg har et spørgsmål. Vi er i gang med at skal bygge en stenovn, fundamentet er støbt, nu er det så det videre forløb. Vi gør os mange tanker omkring kuplen, om den skal være af sten eller noget andet. I et gammelt opslag fra 2010, er der en som har bygget en ovn, hvor han bruger en blanding af perlite og cement. Er der nogen der har erfaring med det, og hvis ja, hvor længe kan ovnen holde varmen, da jeg gerne vil bruge den som brødbageovn også.


Denguleovn
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 6

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#38 » 23. apr 2016, 20:43

Müsli skrev:Jeg er ny her i dette forum, men jeg har et spørgsmål. Vi er i gang med at skal bygge en stenovn, fundamentet er støbt, nu er det så det videre forløb. Vi gør os mange tanker omkring kuplen, om den skal være af sten eller noget andet. I et gammelt opslag fra 2010, er der en som har bygget en ovn, hvor han bruger en blanding af perlite og cement. Er der nogen der har erfaring med det, og hvis ja, hvor længe kan ovnen holde varmen, da jeg gerne vil bruge den som brødbageovn også.


Denguleovn
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 6

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#39 » 23. apr 2016, 21:00

Undskyld tomt svar. Men Müsli, du er velkommen til at besøge min ovn, og mig, og få inspiration. Kort fortalt er indmaden en italiensk indsats komplet med keramisk låge. Indmaden står på isoleret betonplade belagt med ildfaste sten, som var med i sættet.
Den er foret med specielle glasmåtter, mørtel forstærket med små jernpinde, masser af perlite beton og yderst flere lag forskellig mørtel. Jeg kan fyre til 450 gr. Ovn temp. og sneen ligger stadig på ovnens skuldre.
Det tager tid at fyre den varm, om vinteren fyrer vi nogle timer aftenen før og så igen 3-6 timer før, men det er ren hygge.
Om sommeren fyrer vi kortere tid før brug, men det er jo ikke en grill.
Jeg nyder udfordringen ved at tumle med ild, røg, brænde og flere fade i min gode ven, Den gule Ovn. Pizza, braiseret skank, brød og alle simreretter smager bare bedre. Vh Jesper


Sent from my iPad using Tapatalk


Moeffe-cos
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 17

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#40 » 26. apr 2016, 21:07

Har bygget selv. http://grillklubben.dk/forum/viewtopic.php?f=72&t=2826

1time for at varme op. 60sek til at bage en pizza.

Stenene er købt her. Mine er så kun 25mm
http://www.dba.dk/nye-ildfaste-sten-65m ... 012623113/

Brugeravatar

Sandholm
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 480

Re: Sten pizza ovn

Indlæg#41 » 26. apr 2016, 22:13

Se her. Overvejede selv en, men købte Kamado istedet
http://www.lojaartiforno.com/index.php? ... ommon/home
I skal spise kødet samme nat, stegt over Ilden...
...I må ikke spise noget deraf råt eller kogt i vand, men kun stegt over ilden...


2. Mosebog 12:-8-9

Dm-mester i pp 2017 med bbq vikings .1%¤

Tilbage til "Snik snak"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 13 gæster