Røgboks eller???? på genesis E-330

Stil spørgsmål relateret til gas-grillen

Emneforfatter
krummes
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 34

Røgboks eller???? på genesis E-330

Indlæg#1 » 1. maj 2014, 21:31

Er ny inde for brug af røg på gasgrill, og ville i denne sammehæng gerne høre lidt erfaring og evt se foto af hvordan i griber det an med røg i gasgrillen.
Bruger i en røgboks fra Weber eller køber i dem færdig, eller laver dem selv med foliebakke og sølvpapir.

har set man også kan få en indsats til grillen som placeres i siden plan med risterne. er dette noget, eller blot en pengesluger.

jeg ville bruge det til evt. PP, kylling og fisk, så det er meget blandet


jgjensen
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 711

Re: Røgboks eller???? på genesis E-330

Indlæg#2 » 1. maj 2014, 22:13

hilsen
Jesper

Brugeravatar

bjærge
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 9319
Kontakt:

Re: Røgboks eller???? på genesis E-330

Indlæg#3 » 1. maj 2014, 22:37

Jeg har købt en smoketube til mine gasgrill.
Og den fungere selv ved meget lave temperaturer.
Ja faktisk har jeg afprøvet den på varmrøget laks hvor jeg lod den røge laksen ca 1/2 time før tændte grillen og det blev rigtig godt.
Du finder den og chips der bruges i den her: www.woodsmoke.dk

Brugeravatar

melvis
Snart Superbruger
Snart Superbruger
Indlæg: 974

Re: Røgboks eller???? på genesis E-330

Indlæg#4 » 2. maj 2014, 06:48

Du kan jo få indbygnings røgboks til din grill. En lækker løsning.
Napoleon Pro 500
Traeger Ironwood 885
LIDL Sousvide


ReffuB
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 39

Re: Røgboks eller???? på genesis E-330

Indlæg#5 » 2. maj 2014, 17:09

Prøvede min Weber universal rygeboks på mine Spirit i går, lagde en hånd flis i boksen, og den stod lige over en af brænderne, men det røg meget de første 4-5minutter også var alt flisen brændt af.

Er det fordi jeg havde for meget blus på brænderen, eller skal røgboksen kun have inddirekte varme [smilie=bluecolorz5_pdt_16.gif]


Koontz
Snart Superbruger
Snart Superbruger
Indlæg: 800

Re: Røgboks eller???? på genesis E-330

Indlæg#6 » 2. maj 2014, 17:22

ReffuB skrev:Prøvede min Weber universal rygeboks på mine Spirit i går, lagde en hånd flis i boksen, og den stod lige over en af brænderne, men det røg meget de første 4-5minutter også var alt flisen brændt af.

Er det fordi jeg havde for meget blus på brænderen, eller skal røgboksen kun have inddirekte varme [smilie=bluecolorz5_pdt_16.gif]




Du skal lægge flisen i blød først, ellers brænder det bare af
/Koontz

Brugeravatar

prorege
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1547

Re: Røgboks eller???? på genesis E-330

Indlæg#7 » 2. maj 2014, 20:28

bjærge skrev:Jeg har købt en smoketube til mine gasgrill.
Og den fungere selv ved meget lave temperaturer.
Ja faktisk har jeg afprøvet den på varmrøget laks hvor jeg lod den røge laksen ca 1/2 time før tændte grillen og det blev rigtig godt.
Du finder den og chips der bruges i den her: http://www.woodsmoke.dk


Hej Jette

Enig, den er super og kan lige være i baglommen som ekstra beskyttelse hvis man skal til det indre København :-D

Mvh
Søren
Optime olere occisum hostem (En død fjende lugter altid godt)
KCBS Certified BBQ Judge
Weber47
WeberQ120
WeberSpiritE320
Primo Rund&OvalJr
BigGreenEgg (Mini/S/M/L)
BradleySmoker
PKgrill

Brugeravatar

bjærge
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 9319
Kontakt:

Re: Røgboks eller???? på genesis E-330

Indlæg#8 » 2. maj 2014, 20:51

prorege skrev:
bjærge skrev:Jeg har købt en smoketube til mine gasgrill.
Og den fungere selv ved meget lave temperaturer.
Ja faktisk har jeg afprøvet den på varmrøget laks hvor jeg lod den røge laksen ca 1/2 time før tændte grillen og det blev rigtig godt.
Du finder den og chips der bruges i den her: http://www.woodsmoke.dk


Hej Jette

Enig, den er super og kan lige være i baglommen som ekstra beskyttelse hvis man skal til det indre København :-D

Mvh
Søren


:lol: :lol: :lol:
kommer du til Svendborg i juni ?
Så kan jeg da præsentere dig for producenten ....... sikker på han sveder og røger inde på pladsen de 3 dage DM foregår .1%¤


ReffuB
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 39

Re: Røgboks eller???? på genesis E-330

Indlæg#9 » 3. maj 2014, 10:59

Koontz skrev:
ReffuB skrev:Prøvede min Weber universal rygeboks på mine Spirit i går, lagde en hånd flis i boksen, og den stod lige over en af brænderne, men det røg meget de første 4-5minutter også var alt flisen brændt af.

Er det fordi jeg havde for meget blus på brænderen, eller skal røgboksen kun have inddirekte varme [smilie=bluecolorz5_pdt_16.gif]




Du skal lægge flisen i blød først, ellers brænder det bare af


Mange tak for besked, så lærte man lidt i dag også :mrgreen:


Emneforfatter
krummes
Ny på Grillguru
Ny på Grillguru
Indlæg: 34

Re: Røgboks eller???? på genesis E-330

Indlæg#10 » 4. maj 2014, 20:24

melvis skrev:Du kan jo få indbygnings røgboks til din grill. En lækker løsning.


Har godt set man kan få den, men er denpengene hver. Den koster trods alt lidt mere end en hvilket som helst anden

Tilbage til "Gasgrill"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 22 gæster