BBQ marineret svinebryst i skiver.

Opskrifter og billeder uploadet af Grillguru.dk's flittige brugere
Brugeravatar

Emneforfatter
Malle
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 740

BBQ marineret svinebryst i skiver.

Indlæg#1 » 18. okt 2008, 20:34

I dag syntes jeg vi skulle have noget med rødbeder på grillen.

I fryseren fandt jeg noget BBQ marineret svinebryst i skiver.
Det stegte jeg på vores Q300. kartofler og rødbeder kom på OTGeren, (dejligt med flere grill).

Jeg ud gik efter guruens opskrift
http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic.php?t=913

Her er kartofler og rødbeder inden de kom på grillen.

Billede

Kartofler og rødbeder får her en lille håndfuld hichory.

Billede

Tilbehøret er ved at være klar.

Billede

Flæsket på Q300 er næsten færdigt.

Billede

Klar til at tages ind i køkkenet.

Billede

Her er min tallerken, let, nemt og lækkert bare med en klat hvidløgsmør.

Billede

Det er bestemt ikke sidste gang vi røger kartofler, det smager simpelthen vidunderligt.
Så tak til guruen for opskriften.
Mvh. Malle
Billede

Brugeravatar

kamado
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 4855

Indlæg#2 » 18. okt 2008, 23:44

For pokker det ser godt ud... Endnu en ret jeg vil prøve snart!
De rødbeder er da lækre! Jeg synes dog altid der kommer rød farve overalt
når man skræller dem GRRR-- er der ikke en smart måde at undgå det!?

Brugeravatar

PB Helsinge
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 2450

Indlæg#3 » 19. okt 2008, 00:08

Jeg synes dog altid der kommer rød farve overalt når man skræller dem GRRR-- er der ikke en smart måde at undgå det!?

Køb de gule !!

Alvorligt talt - nej. Men tankstationerne her eengangs handsker, og så skal du sætte alt frem, som du skal bruge, før du starter med -bederne.
Per - Slagter og Pølsemager
Pølsemageri behøver ikke være svært - og så er det sjovt

Brugeravatar

Emneforfatter
Malle
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 740

Indlæg#4 » 19. okt 2008, 09:11

Hej kamado, jeg bruger altid engangs handsker, når jeg skræller rødbeder.

Og så gør jeg som PB siger sætter alt hvad jeg skal bruge frem, inden jeg går i gang. No problems. :lol:
Mvh. Malle
Billede


Bredal
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 227

Indlæg#5 » 19. okt 2008, 12:30

Sjove rødbeder, dem må jeg snart prøve, det ser i hvert fald lækkert ud :P
Hej fra
Morten

Tilbage til "Brugeropskrifter & fotos"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 6 gæster