Grillet Fish Papillotes

Opskrifter og billeder uploadet af Grillguru.dk's flittige brugere
Brugeravatar

Emneforfatter
ggf
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1617
Kontakt:

Grillet Fish Papillotes

Indlæg#1 » 11. aug 2008, 22:50

Dette er en ret vi har lavet tit, her i familien og med god respons fra pigerne

En fisk(eller 2) der smager super godt

Billede

Til 4 pers

Frisk spinat ca. 6-700 gram
4 rødspættefiletter
2 laks steaks ca 200 gram
25 gram Smør eller flydende besel
Salt /peber

Dressing/sovs
Hakket mynte og citronmelisse
1 tsk honning
2 dl cremefaiche
salt
citronpeber
1 skvat mangobalsamico

Stegt asparges med olie- hvidløg og peber


Spinat koges i få minutter til den falde sammen

Billede

Billede

Rødspættefiletterne deles på midten

Billede

Laksen deles ligeså og lægges ovenpå

Billede

Spinaten lægges rundt om fisken

Billede

Den anden halvdel af rødspætten lægges på

Billede

Der krydders med salt/peber og lidt besel/smør

Billede

Rulles sammen i bagepapir

Billede

Bages ved 200-220 grader indirekte i 25 minutter

Billede

Billede

Billede

Se hvor saftig den er og de 2 fisk er blevet til en

Billede

Der til lidt friske tomater

Billede

Smagte super [smilie=bluecolorz5_pdt_13.gif] [smilie=bluecolorz5_pdt_13.gif] [smilie=bluecolorz5_pdt_13.gif]
Senest rettet af ggf 11. aug 2008, 23:11, rettet i alt 2 gange.
Med Venlig Hilsen

Jacob

Billede Billede

Vinder af udfordring nr 4. Bedste lam 2008

Brugeravatar

prp
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1234

Indlæg#2 » 11. aug 2008, 22:59

mmm ggf, det ser skisme godt ud [smilie=pdt_aliboronz_25.gif]
Mvh. Pia
Vinder af ugens udfordring #1 / Bedste selleri-kok 2008

Brugeravatar

Emneforfatter
ggf
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1617
Kontakt:

Indlæg#3 » 11. aug 2008, 23:10

Tak Jeg fik desværre trykket på udfør.. før jeg var færdig men nu er den klar :D :D
Med Venlig Hilsen

Jacob

Billede Billede

Vinder af udfordring nr 4. Bedste lam 2008

Brugeravatar

prp
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1234

Indlæg#4 » 11. aug 2008, 23:14

:D Okay - Det ser stadig godt ud :savl1:
Mvh. Pia
Vinder af ugens udfordring #1 / Bedste selleri-kok 2008

Brugeravatar

holmer
>2000 indlæg
>2000 indlæg
Indlæg: 2296
Kontakt:

Indlæg#5 » 11. aug 2008, 23:21

Det ser dælme lækkert ud ggf. Saftigt og flotte farver der lige smelter sammen. Det må prøves en dag man er alene hjemme.

Lur mig om ikke der lige ligger lidt Mor Birthe brød på tallerkenen. :wink:
.../holmer

Brugeravatar

Emneforfatter
ggf
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1617
Kontakt:

Indlæg#6 » 11. aug 2008, 23:30

Lur mig om ikke der lige ligger lidt Mor Birthe brød på tallerkenen

Tak Holmer

Nej det er ikke det brød.. men det er fra sverige, dog et grovbrød
Min kone er fra sverige og vi spiser masser af brød derfra

:D
Med Venlig Hilsen

Jacob

Billede Billede

Vinder af udfordring nr 4. Bedste lam 2008

Brugeravatar

kamado
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 4855

Indlæg#7 » 11. aug 2008, 23:40

nej nej nej det er alt alt for lækkert!!!

Ikke underligt pigerne er vilde med det mad

(og hils dem lige, de 3 piger 8) )

Brugeravatar

Emneforfatter
ggf
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1617
Kontakt:

Indlæg#8 » 11. aug 2008, 23:48

kamado skrev:nej nej nej det er alt alt for lækkert!!!

Ikke underligt pigerne er vilde med det mad

(og hils dem lige, de 3 piger 8) )

Ja tak for sidst.. Sir´ jeg og mine 3 piger :wink:
Med Venlig Hilsen

Jacob

Billede Billede

Vinder af udfordring nr 4. Bedste lam 2008


Mor Birthe
Deaktiveret bruger
Indlæg: 4059

Indlæg#9 » 12. aug 2008, 08:09

ggf skrev:Lur mig om ikke der lige ligger lidt Mor Birthe brød på tallerkenen

Tak Holmer

Nej det er ikke det brød.. men det er fra sverige, dog et grovbrød
Min kone er fra sverige og vi spiser masser af brød derfra

:D


Det ser tæskelækker ud ggf [smilie=bluecolorz5_pdt_13.gif] [smilie=bluecolorz5_pdt_13.gif] [smilie=bluecolorz5_pdt_13.gif]

Det brød ligner nu til forveksling som Holmer også skriver "Mor Birthe" brød - hvilket jo også er fra sverige..... :lol:

Jeg har bare ikke fundet grovbrødet endnu :(
Mor Birthe
(Deaktiveret efter eget ønske 18.11.2008)

Brugeravatar

Emneforfatter
ggf
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1617
Kontakt:

Indlæg#10 » 12. aug 2008, 08:20

Det er samme firma der laver brødet. det er lidt grovere og ikke lige så sødt
Men jeg har heller ikke set det her i landet :(
Med Venlig Hilsen

Jacob

Billede Billede

Vinder af udfordring nr 4. Bedste lam 2008

Brugeravatar

TrineHG
Deaktiveret bruger
Indlæg: 3987
Kontakt:

Indlæg#11 » 12. aug 2008, 09:46

Nørjjjjjjjj, hvor lækkert - fantastisk. Bogmærket.

Ang. brød fra Pägen......jeg så igår i Føtex en ny variant - bl. hvede og mørkt brød, tror jeg, de kaldte det - det ligner det, vi kender som "bondebrød". Sikkert mest til sandwich/madpakker, men bare lige et tip, nu det mærke er blevet så populært, grundet deres ântligen :)
Trine :-)
Bruger deaktiveret efter eget ønske den 20.09.2011


Bredal
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 227

Indlæg#12 » 12. aug 2008, 10:10

Ser vel nok indbydene ud, godt der kun er et par timer til frokost :lol:

TrineHG: Tak for tippet om den nye version af Mor Birthes brød, det skal da prøves :wink:
Hej fra
Morten


Mor Birthe
Deaktiveret bruger
Indlæg: 4059

Indlæg#13 » 12. aug 2008, 10:57

ggf skrev:Det er samme firma der laver brødet. det er lidt grovere og ikke lige så sødt
Men jeg har heller ikke set det her i landet :(


Hej ggf
Har du ikke lige et billede af hvordan brødet ser ud i pakken ? - så kunne det jo være man kunne finde det. :D

TrineHG
Det tror jeg lige jeg skal prøve - må hellere snart en tur i Føtex - måske i morgen. :lol:
Mor Birthe

(Deaktiveret efter eget ønske 18.11.2008)

Tilbage til "Brugeropskrifter & fotos"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 5 gæster