Søgningen gav 330 træffere

Gå til avanceret søgning

af MarinadeKongen
3. nov 2014, 23:10
Forum: Bryggeriet
Emne: Cider...
Svar: 13
Visninger: 4630

Re: Cider...

FEDT!!!
Det vil jeg så gerne prøve at lave engang..!
af MarinadeKongen
29. nov 2013, 14:55
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Kebab 3 (og andet på KEB ON)
Svar: 6
Visninger: 1174

Re: Kebab 3 (og andet på KEB ON)

Jeg må bare eje opskriften på de pita-brød!!!!
Fuck hvor er de flotte!
af MarinadeKongen
13. okt 2013, 21:11
Forum: Bryggeriet
Emne: Mild pasteurisering vs pasteurisering.
Svar: 18
Visninger: 5287

Re: Mild pasteurisering vs pasteurisering.

Okay det prøver jeg.. Sker der noget ved de evt får tyve minutter hvis det ikke kommer over 70 grader? Jeg kan jo styre temperaturen..
af MarinadeKongen
12. okt 2013, 22:51
Forum: Bryggeriet
Emne: Mild pasteurisering vs pasteurisering.
Svar: 18
Visninger: 5287

Re: Mild pasteurisering vs pasteurisering.

Hvis jeg putter fem flasker i gryden må temperaturen falde en del..
Kan man evt give dem længere tid?
af MarinadeKongen
12. okt 2013, 22:17
Forum: Bryggeriet
Emne: Mild pasteurisering vs pasteurisering.
Svar: 18
Visninger: 5287

Re: Mild pasteurisering vs pasteurisering.

Har godt set det med de 70 grader i ti minutter. Ville det kunne gøre det, når det er i vinflasker??
af MarinadeKongen
12. okt 2013, 22:13
Forum: Bryggeriet
Emne: Mild pasteurisering vs pasteurisering.
Svar: 18
Visninger: 5287

Re: Mild pasteurisering vs pasteurisering.

God tråd! håber jeg lige må blande mig..
Jeg har kun en lille fryser og vil også gerne lave most. Jeg vil gerne opbevare det i rengjorte vinflasker med skruelåg. Jeg vil selvfølgelig skolde flaskerne. Hvad kan jeg gøre?
Jeg har Lidl's henkogningsgryde og atamon til at hjælpe mig..?
af MarinadeKongen
12. okt 2013, 21:22
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Pizzaforsøg nr 3
Svar: 29
Visninger: 4947

Re: Pizzaforsøg nr 3

Hvilken opskrift bruger du på dej? De hæver utrolig flot i kanten!
af MarinadeKongen
19. sep 2013, 17:50
Forum: Opskrifter & billeder
Emne: Æblekage med kondenseret mælk.
Svar: 20
Visninger: 4186

Re: Æblekage med kondenseret mælk.

Dejligt med et indlæg fra dig igen, det har jeg savnet!!
For nogle år tilbage da jeg startede på grillguru var du nok den mest aktive herinde og jeg har gemt mange af dine opskrifter...
af MarinadeKongen
19. sep 2013, 17:45
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Lamme culotte sous vide?
Svar: 7
Visninger: 1916

Re: Lamme culotte sous vide?

Hjælp manden, jeg er også nysgerrig!!! :-D
af MarinadeKongen
14. aug 2013, 22:39
Forum: Brød og kager
Emne: 26 cm. Pizzasten(e) ?
Svar: 6
Visninger: 1418

Re: 26 cm. Pizzasten(e) ?

Prøv Kop & Kande eller Jem&Fix. De har dem nogle gange på tilbud til 100-150kr.
af MarinadeKongen
2. jun 2013, 19:02
Forum: Gasgrill
Emne: Nogen der har erfaring med dette termometer
Svar: 21
Visninger: 2063

Re: Nogen der har erfaring med dette termometer

Kan anbefale den fra jem&kix til 99 kr eller noget i den dur...
Den er go!!!!
af MarinadeKongen
21. maj 2013, 15:22
Forum: Gasgrill
Emne: Weber vs Broil King - Rotisserie?!
Svar: 6
Visninger: 6008

Re: Weber vs Broil King - Rotisserie?!

Har en Weber summit og den er klasser over alle andre i kvaliteten! Har sparket dæk på den anden og jeg syntes ikke om den. Syntes den er vakkel og på den store til 14999kr, med to låg, gik de en smule mod hinanden... Folk bliver tit fristet af nye grill og billige grill men efter mine erfaringer, s...
af MarinadeKongen
6. feb 2013, 11:30
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Falafel
Svar: 11
Visninger: 1886

Re: Falafel

Hvad med opskriften på pitabrød? De er nemlig virkelig flotte!
af MarinadeKongen
28. jan 2013, 17:26
Forum: Gasgrill
Emne: Har måttes gå af med min kun 3 mdr gamle Genesis E-330 ;(
Svar: 21
Visninger: 1863

Re: Har måttes gå af med min kun 3 mdr gamle Genesis E-330 ;

Jo den er bedre isoleret..

Stort tillykke med grillen! Den er fantastisk!

Mht. til opgradering er der jo denne:
grillcenter.jpg
af MarinadeKongen
20. jan 2013, 14:58
Forum: Gasgrill
Emne: Okse Cuvette med flødekartofler
Svar: 17
Visninger: 1640

Re: Okse Cuvette med flødekartofler

Begge dele er til et stort 10 tal! Det ser vanvittig godt ud!!!
Respekt her fra!
af MarinadeKongen
15. jan 2013, 20:14
Forum: Hjælp til maden...
Emne: hjælp til frysning af her og nu pizza dejen
Svar: 12
Visninger: 1398

Re: hjælp til frysning af her og nu pizza dejen

Hvilken opskrift bruger du så MartinM??
af MarinadeKongen
21. dec 2012, 21:36
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Pas på med stålbørsten
Svar: 4
Visninger: 1468

Re: Pas på med stålbørsten

Har også oplevet at webers børste med udskiftelig hoved taber vanvittig mange "hår"..
Jeg fik den byttet uden problemer!

Har dog aldrig haft problemer med de andre af webers børster...
af MarinadeKongen
14. nov 2012, 17:58
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: 350 gram interval grillet kotelet
Svar: 46
Visninger: 17512

Re: 350 gram interval grillet kotelet

Prøv en rigtig god tyk kotelet med gyroskrydderi fra hedebogård! Det smager virkelig super godt!
af MarinadeKongen
14. nov 2012, 17:54
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: KYLLING - HONNING - RUCOLA
Svar: 3
Visninger: 870

Re: KYLLING - HONNING - RUCOLA

Anretter i altid jeres mad? :-D
Det ser rigtig lækkert ud!
af MarinadeKongen
14. nov 2012, 17:51
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Et par af årets menuer..
Svar: 4
Visninger: 1015

Re: Et par af årets menuer..

Jeg lavede bare en pizzadej..
Når jeg igen skal lave nogle, vil jeg prøve den opskrift Toppen delte!
Men husk at lure hvordan den lokale pizzamand ruller den for det kan være lidt svært.
af MarinadeKongen
11. nov 2012, 16:01
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Et par af årets menuer..
Svar: 4
Visninger: 1015

Et par af årets menuer..

Jeg sidder lige i min sofa og kigger ud på grillen, som står tørt under sit overtræk, mens det pisser ned! Vi starter med en hurtig gang biksemad som blev lavet en dejlig lun dag jeg kom hjem fra arbejde Biksemad (1).JPG Biksemad (2).JPG Der blev også lavet durum. Det var rigtig sjovt at prøve, men ...
af MarinadeKongen
11. nov 2012, 14:49
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Gundersen og Grill banden holder Primo julefrokost.
Svar: 50
Visninger: 6288

Re: Gundersen og Grill banden holder Primo julefrokost.

Slap af for en omgang! Det kunne i da umuligt komme igennem! Det må have givet en solid mavepine!!
Godt gået!
af MarinadeKongen
6. sep 2012, 21:51
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Nye trækul fra Weber
Svar: 15
Visninger: 1560

Re: Nye trækul fra Weber

Uden at vide det så tror jeg at kul vejer noget mindre end briketter og derfor rækker 7 kilo nok lige så langt som 10 kilo briketter.. Kunne se på billedet at det er nogle gode store klumper og de må da alt andet end lige være bedst at starte i en grillstarter. Det sikrer jo også at du får gang i al...
af MarinadeKongen
14. aug 2012, 23:18
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: pizzaovn for fattig røve
Svar: 28
Visninger: 11175

Re: pizzaovn for fattig røve

Kan den tåle vand når du har givet den flex creme?? ... og hvad er det?
af MarinadeKongen
9. aug 2012, 10:01
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Mini Guruen laver grillmad sammen med far...
Svar: 10
Visninger: 2407

Re: Mini Guruen laver grillmad sammen med far...

Som tiden dog går! Jeg kan huske det, som var det i går, at Guruen lagde billeder ind af sin lille nyfødte datter og nu står du og griller med hende! Det er super hyggeligt! For dem der er knap så modige til at have børnene ved grillen, så er her løsningen. Købt i Metro for 150kr. Så kan der trænes!...
af MarinadeKongen
1. aug 2012, 07:56
Forum: Brød og kager
Emne: Indkøb af ”Artiforno” stenovne.
Svar: 56
Visninger: 6631

Re: Indkøb af ”Artiforno” stenovne.

Stort tillykke med at projektet lykkedes! Det må have været utrolig omfattende!
af MarinadeKongen
30. jul 2012, 14:39
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Weber grillbriketter - ELENDIGE ???
Svar: 12
Visninger: 2313

Re: Weber grillbriketter - ELENDIGE ???

Ja deres nye briketter med kokusskaller er noget hø! Ok fair nok at de ikke giver lige så meget varme som Heat Beat, det er der jo næsten ingen briketter der gør, men jeg syntes simpelthen at det er irreterende de giver så meget aske! Der er i det hele taget meget der er galt med dem. Det eneste pos...
af MarinadeKongen
10. maj 2012, 21:52
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Erfaring med stenovn
Svar: 13
Visninger: 3667

Re: Erfaring med stenovn

For dælan den er flot! Ved dog intet om den, men prisen er da også fin nok!
af MarinadeKongen
8. maj 2012, 21:39
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Grillet Amerikansk Applepie
Svar: 10
Visninger: 1130

Re: Grillet Amerikansk Applepie

LÆÆÆÆKKERT!!!!!!!!!!!!!!!!
af MarinadeKongen
8. maj 2012, 19:03
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: argentinske kul
Svar: 3
Visninger: 440

Re: argentinske kul

Klasse kommentar!
af MarinadeKongen
8. maj 2012, 19:00
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Hjemmebygget Kettlepizza - Testrun no. 1.
Svar: 16
Visninger: 3545

Re: Hjemmebygget Kettlepizza - Testrun no. 1.

Ja jeg har godt hørt at den er blevet endnu mere forsinket. Men år 2013..! Fuck! Godt jeg har en god gasgrill at bage på i stedet!
af MarinadeKongen
16. apr 2012, 22:41
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: CHILI - CON - CARNE
Svar: 6
Visninger: 960

Re: CHILI - CON - CARNE

WOW en rimelig simpel ret som er anrettet super flot! Det kunne man sagtens servere for gæster!
af MarinadeKongen
16. apr 2012, 22:37
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: CREPES SUZETTE
Svar: 6
Visninger: 744

Re: CREPES SUZETTE

MUMS! Skal helt sikkert prøves!
af MarinadeKongen
16. apr 2012, 22:33
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: AND - KARTOFFELMOS - RØDVIN
Svar: 3
Visninger: 645

Re: AND - KARTOFFELMOS - RØDVIN

Meget flot indlæg og med en super god beskrivelse af opskriften. Stor respekt herfra!
af MarinadeKongen
16. apr 2012, 22:28
Forum: Gasgrill
Emne: Problem med langtids stegning op Summit
Svar: 8
Visninger: 1213

Re: Problem med langtids stegning op Summit

Nej det tror jeg ikke ville virke..
Skaf den ekstra flaske! :-)
af MarinadeKongen
16. apr 2012, 22:22
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Stenovn
Svar: 94
Visninger: 17292

Re: Stenovn

Først vil jeg lige slå fast, at jeg absolut ikke bare vil have, at det skal være en weberovn pga. mærket. Det er ene og alene fordi jeg har set den i aktion og forstår hvordan den virker. Bag stenen er nogle store lufthuller som gør at der kommer et enormt træk af varm luft ind over pizzaen og det e...
af MarinadeKongen
10. apr 2012, 21:50
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Stenovn
Svar: 94
Visninger: 17292

Re: Stenovn

Først vil jeg lige sige at det er en utrolig fed ovn du har købt der, den er godtnok lækker!!! Men jeg vil anbefale alle at vente på Webers pizzaovn som passer til en 57cm kuglegrill. Den kommer hvis til at koste 1199,- eller 1299,- Da jeg så den i aktion virkede den altså super godt! Man kan også s...
af MarinadeKongen
6. apr 2012, 14:10
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Hjemmebygget Kettlepizza - Testrun no. 1.
Svar: 16
Visninger: 3545

Re: Hjemmebygget Kettlepizza - Testrun no. 1.

Det var nogle flotte pizzaer.
Personligt glæder jeg mig til den kommer fra weber. Den er altså bare i orden og virker perfekt!
af MarinadeKongen
9. mar 2012, 21:18
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Hjælp til injektionsmarinade
Svar: 3
Visninger: 722

Re: Hjælp til injektionsmarinade

Denne har jeg fået af en der laver helstegte grise... 1/3 vin (rød eller hvid) 1/3 æblejuice 1/3 udtræk af løg (hakket løg lagt i vand for at trække, gerne i et døgn) (det er kun vandet du skal bruge) 1 sjat martini eller sherri salt (10% af vægten af de andre ingridienser) Hvidløg kan evt. også til...
af MarinadeKongen
8. mar 2012, 19:36
Forum: Snik snak
Emne: Lille Pizzaovn i metro.
Svar: 7
Visninger: 674

Re: Lille Pizzaovn i metro.

Nikodk skrev:Jeg har "storesøsteren" til den pizzaovn. Den kan lave 6 minipizza ad gangen.

Faktisk en stor succes når vi laver hyggemad med børnene.


Hvor lang tid tager det at lave 6 små pizzaer??
af MarinadeKongen
8. mar 2012, 07:11
Forum: Snik snak
Emne: Lille Pizzaovn i metro.
Svar: 7
Visninger: 674

Re: Lille Pizzaovn i metro.

Splash skrev:Ja stor er den jo ikke ligefrem :-D



Det sagde hun også i går......! :lol:
af MarinadeKongen
6. mar 2012, 12:40
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Tjek af termometer..
Svar: 2
Visninger: 465

Tjek af termometer..

Da jeg snart skal langtidsstege en steg ved en meget præcis temperatur, ville jeg lige høre hvordan man bedst tjekker sine forskellige termometre for at se hvilken der er mest præcis?

Håber i kan hjælpe...
af MarinadeKongen
28. feb 2012, 22:50
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Nakkekotelet med bloomin onion ....
Svar: 20
Visninger: 2061

Re: Nakkekotelet med bloomin onion ....

Mums det ser syg godt ud!!! Jeg tror jeg du har startet en ny dille her på grillguru!!!
af MarinadeKongen
28. feb 2012, 17:01
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Hvad har jeg gjort forkert???
Svar: 5
Visninger: 727

Re: Hvad har jeg gjort forkert???

Den rist med hul i midten kan man ikke få i rustfri...
af MarinadeKongen
20. feb 2012, 19:55
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Trækuls grillet kalveculotte
Svar: 9
Visninger: 1254

Re: Trækuls grillet kalveculotte

Det ser super lækkert ud! Flot farve på kødet!
af MarinadeKongen
24. jan 2012, 21:20
Forum: Gasgrill
Emne: Problem med langtids stegning op Summit
Svar: 8
Visninger: 1213

Re: Problem med langtids stegning op Summit

Har oplevet det samme med en stålflaske. Jeg ved at tagdækkere ofte blæser ild på flasken fordi der kommer is på og trykket falder, ved at varme den kommer trykket tilbage. Så det må vel være løsningen men jeg ved ikke hvordan man kan lune flasken på en smart måde. Jeg har selv to gasflasker så hvis...
af MarinadeKongen
1. jan 2012, 21:06
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: vores alm nytårs menu
Svar: 9
Visninger: 1126

Re: vores alm nytårs menu

Det ser rigtig lækkert ud! Godt lavet
af MarinadeKongen
19. dec 2011, 11:45
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Stegning af and dagen før
Svar: 6
Visninger: 2358

Re: Stegning af and dagen før

Ja det er præcis sådan man gør og jeg lover dig for at du ikke kan smage forskel. Fordelene er at du kan skære anden ud i perfekte stykker når den er kold og man kan også lave sovsen dagen før hvis man vil.. Man slipper ihvertfald for meget stres d. 24. Et lille tip er at ligge anden på brystsiden n...
af MarinadeKongen
3. dec 2011, 14:48
Forum: Brød og kager
Emne: Boller og varm Cocio.
Svar: 6
Visninger: 727

Re: Boller og varm Cocio.

Total hygge!

Gå til avanceret søgning