Søgningen gav 188 træffere

Gå til avanceret søgning

af Henning W Pedersen
27. maj 2020, 08:02
Forum: Snik snak
Emne: Hjælp til køb af ny grill
Svar: 7
Visninger: 360

Re: Hjælp til køb af ny grill

Jeg har Weber 57 og 47 wsm. Tænker bare at var tid til at prøve noget andet
af Henning W Pedersen
26. maj 2020, 13:27
Forum: Snik snak
Emne: Hjælp til køb af ny grill
Svar: 7
Visninger: 360

Hjælp til køb af ny grill

Jeg overvejer at købe denne Kamado Grill - Keramisk - Grøn 49,5 cm
KAMADO GRILL - KERAMISK - GRØN 49,5 CM
1000-0050G

Er det noget der er værd at købe eller er den for lille Vi er 3 personer i huset
af Henning W Pedersen
22. maj 2020, 19:45
Forum: Snik snak
Emne: Hjælp til trykkoger
Svar: 2
Visninger: 268

Re: Hjælp til trykkoger

Hvilket mærke bruger i og hvor mange liter er den på
af Henning W Pedersen
22. maj 2020, 08:38
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Pulled pork
Svar: 7
Visninger: 550

Re: Pulled pork

Tak for jeres input det vil jeg prøve
af Henning W Pedersen
21. maj 2020, 20:39
Forum: Snik snak
Emne: Hjælp til trykkoger
Svar: 2
Visninger: 268

Hjælp til trykkoger

Hej er der nogen der kan anbefale en trykkoger jeg tænker mærke
af Henning W Pedersen
20. maj 2020, 15:27
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Kylling over åben ild
Svar: 5
Visninger: 311

Re: Kylling over åben ild

Det ser rigtig god ud
af Henning W Pedersen
18. maj 2020, 19:32
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Pulled pork
Svar: 7
Visninger: 550

Re: Pulled pork

Kan det være en dårlig kvalitet jeg har købt til pulled pork
af Henning W Pedersen
18. maj 2020, 18:20
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Pulled pork
Svar: 7
Visninger: 550

Re: Pulled pork

Den bliver rullet i rubben blev pakket ind i film lag i køleskabet i ca et døgn grillet ved 100 120 grader i 12 timer tog den ad ved 93 grader den vejet 2.4 kg
af Henning W Pedersen
18. maj 2020, 06:47
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Pulled pork
Svar: 7
Visninger: 550

Pulled pork

Hej. Jeg lavet pulled pork på wsm i weekenden men den blev meget tør end den plejer Hvad gik der galt denne gang.
af Henning W Pedersen
11. maj 2020, 09:24
Forum: Snik snak
Emne: For skærersæt
Svar: 1
Visninger: 428

For skærersæt

Hej er der noget der kender dette sæt kan
Kniven blive skarp
Forskærersæt-fra-Laguiole-462x462.jpg
Forskærersæt-fra-Laguiole-462x462.jpg (16.73 KiB) Vist 401 gange
af Henning W Pedersen
6. apr 2020, 20:48
Forum: Snik snak
Emne: Kamben
Svar: 1
Visninger: 556

Kamben

Hej alle.er der nogen af jer der har prøvet kamben fra slagter Teglgaard. Jeg tænker dem i 10 kg.
af Henning W Pedersen
8. nov 2019, 22:38
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Hjælp til and på spyd søges
Svar: 6
Visninger: 1598

Re: Hjælp til and på spyd søges

Det Lyder okay ide. Jeg bruger briketter. Når jeg Skal lave and til juleaften laver jeg den d 23 varmer den langsomme op pensler den med smeltet ande fedt
af Henning W Pedersen
8. nov 2019, 19:41
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Hjælp til and på spyd søges
Svar: 6
Visninger: 1598

Re: Hjælp til and på spyd søges

HEJ. Jeg stopper den med æbler svesker og appelsin og lidt groft salt og binder vinger lår ind til spyddet. Grill Den til ca 80 grader
af Henning W Pedersen
8. jul 2019, 14:15
Forum: Brød og kager
Emne: Muffins
Svar: 3
Visninger: 1670

Re: Muffins

Det ser godt ud
af Henning W Pedersen
20. jun 2019, 07:25
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Guruen laver lige 12,5 kg rub
Svar: 47
Visninger: 18853

Re: Guruen laver lige 12,5 kg rub

Hvis ikke guruen sælger det. Har Hedebogård krydderier nogen fin krydderier. Jeg har købt flere gange
af Henning W Pedersen
15. jun 2019, 19:52
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Head Beads i Bauhaus
Svar: 14
Visninger: 4160

Re: Head Beads i Bauhaus

Er der nogen af jer der har lavet and og flæskesteg med de nævnte briketter
af Henning W Pedersen
14. jun 2019, 08:33
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Head Beads i Bauhaus
Svar: 14
Visninger: 4160

Re: Head Beads i Bauhaus

Jeg har altid brugt Head Beads når jeg laver and og flæskesteg til jul. Dem i foreslår kan de hode varme til det
af Henning W Pedersen
12. jun 2019, 20:47
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Head Beads i Bauhaus
Svar: 14
Visninger: 4160

Re: Head Beads i Bauhaus

Hej kan i anbefale nogle kokos briketter og træ briketter
af Henning W Pedersen
27. apr 2019, 08:51
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Hjælp til WSM
Svar: 2
Visninger: 1540

Re: Hjælp til WSM

Pulled pork eller spareribs det er altid godt
af Henning W Pedersen
14. apr 2019, 14:51
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Stabil kul grill 150gr 5 timer
Svar: 3
Visninger: 2021

Re: Stabil kul grill 150gr 5 timer

Hvordan gjord du?
af Henning W Pedersen
23. mar 2019, 19:34
Forum: Snik snak
Emne: Sous vide
Svar: 2
Visninger: 1827

Sous vide

Hej. Er der nogen der kan anbefale én tabel med tider og tider til sous vide
af Henning W Pedersen
1. mar 2019, 18:03
Forum: Snik snak
Emne: Frituregryde
Svar: 7
Visninger: 3111

Frituregryde

Hej er der nogen der kan anbefale en god frituregryde en der er nem at rengøre
af Henning W Pedersen
28. jan 2019, 08:18
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: One pot daube
Svar: 5
Visninger: 2443

Re: One pot daube

Ser rigtig godt ud
af Henning W Pedersen
20. jan 2019, 18:14
Forum: Opskrifter & billeder
Emne: Grydebrød
Svar: 14
Visninger: 4163

Re: Grydebrød

Ja et flot brød
af Henning W Pedersen
18. jan 2019, 07:27
Forum: Opskrifter & billeder
Emne: Grydebrød
Svar: 14
Visninger: 4163

Re: Grydebrød

Ja stegesoen sættes i kold vand i en time og varmes op samme med ovnen smør soen med lidt olie inden dejen hældes i
af Henning W Pedersen
17. jan 2019, 17:55
Forum: Opskrifter & billeder
Emne: Grydebrød
Svar: 14
Visninger: 4163

Re: Grydebrød

Undskyld jo 10 g gær. Og hævet 12 timer. Jeg lavet dage før
af Henning W Pedersen
17. jan 2019, 15:26
Forum: Opskrifter & billeder
Emne: Grydebrød
Svar: 14
Visninger: 4163

Re: Grydebrød

Ups det glente jeg 250 grader i 30 min så taget jeg det ud af stegesoen 10 min ved 250 på bage pladen
af Henning W Pedersen
17. jan 2019, 10:40
Forum: Opskrifter & billeder
Emne: Grydebrød
Svar: 14
Visninger: 4163

Grydebrød

Grydebrød bag i stegeso.
Her er opskriften.
7 dl hvedemel
3 dl fuldkornshvedemel
5 dl vand. Man kan også 4 dl vand og 1 dl øl
1 spsk honning
2 tsk salt
IMG_20190117_102358.jpg
af Henning W Pedersen
1. okt 2018, 21:58
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Saltning og rygning
Svar: 4
Visninger: 2164

Re: Saltning og rygning

Tak for jeres bud
af Henning W Pedersen
30. sep 2018, 20:45
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Saltning og rygning
Svar: 4
Visninger: 2164

Saltning og rygning

Hej alle. Er der nogen der kan anbefale én bog om saltning og rygning. Kold og varm rygning. Undskyld hvis der er stave fejl.
af Henning W Pedersen
22. sep 2018, 12:09
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Inspiration til rotisserie
Svar: 4
Visninger: 2173

Re: Inspiration til rotisserie

Flæskesteg med hvide kartofler og rødkål. Eller én kylling
af Henning W Pedersen
5. sep 2018, 12:59
Forum: Snik snak
Emne: ANKARSRUM KØDHAKKER
Svar: 2
Visninger: 1977

ANKARSRUM KØDHAKKER

Hej alle. Er der nogen der kender denne her ANKARSRUM Kødhaker er den noget vær at bruge penge på. Jeg skal ikke hakke de store mængder kød.

På forhånd tak
af Henning W Pedersen
27. aug 2018, 11:03
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Bbq sauce
Svar: 2
Visninger: 1830

Re: Bbq sauce

Mange tak
af Henning W Pedersen
25. aug 2018, 14:03
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Bbq sauce
Svar: 2
Visninger: 1830

Bbq sauce

Hej alle. Jeg hade en BBQ sauce opskrifter den er blevet væk for mig jeg kan huske at der var nesscafee og tobaco i. Håber at I kan hjælpe mig. På forhånd tak
af Henning W Pedersen
5. jul 2018, 10:50
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Pulled pork
Svar: 1
Visninger: 1282

Pulled pork

Hej alle. Kan man lave pulled pork og spareribs på wsm på samme tid. Jeg ved godt at pulled pork skal have lengere tid
af Henning W Pedersen
23. jun 2018, 15:35
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: DIY Plankebøf planker
Svar: 7
Visninger: 3832

Re: DIY Plankebøf planker

Plankebøf er en super lækker mad
af Henning W Pedersen
10. jun 2018, 11:23
Forum: Opskrifter i særklasse
Emne: Perfekt drinkopskrift til grillmaden!
Svar: 9
Visninger: 4312

Re: Perfekt drinkopskrift til grillmaden!

Jeg er mest til øl gerne en classic. Men også et glas rødvin nyder jeg gerne
af Henning W Pedersen
5. jun 2018, 10:28
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Møtrik til lågholder
Svar: 3
Visninger: 2353

Re: Møtrik til lågholder

Hej. Prøv davidsen de har som et sæt. Det er måske en løsning
af Henning W Pedersen
12. maj 2018, 12:23
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Spyd af okseklump røget
Svar: 4
Visninger: 2106

Re: Spyd af okseklump røget

Det ser godt ud
af Henning W Pedersen
4. maj 2018, 12:30
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Bbq sovs
Svar: 3
Visninger: 1935

Re: Bbq sovs

Tak for hjælpen
af Henning W Pedersen
4. maj 2018, 10:41
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Bbq sovs
Svar: 3
Visninger: 1935

Bbq sovs

Hej jeg er ved at koge bbq sovs syntes den er for sterk. Hvad gør jeg
af Henning W Pedersen
3. maj 2018, 20:35
Forum: Hjælp til maden...
Emne: købe rubs og bbq sauces
Svar: 5
Visninger: 2675

Re: købe rubs og bbq sauces

Jeg køber alt midt her http://www.hedebogaard.dk
af Henning W Pedersen
29. apr 2018, 11:06
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Ribs
Svar: 2
Visninger: 1598

Re: Ribs

Det ser rigtig godt ud
af Henning W Pedersen
27. apr 2018, 21:33
Forum: Snik snak
Emne: Grill/røgplanker
Svar: 2
Visninger: 1803

Grill/røgplanker

Hej er der nogen der ved hvor man kan købe nogen gode grill/røgplanker hende
af Henning W Pedersen
27. apr 2018, 21:26
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Erfaringer med trådløst termometer
Svar: 15
Visninger: 7532

Re: Erfaringer med trådløst termometer

Jeg har Maverick et 733 er meget tilfreds med det
af Henning W Pedersen
16. apr 2018, 09:31
Forum: Snik snak
Emne: GRILLSTARTER BBQ JET AIR BOOSTER
Svar: 6
Visninger: 2868

Re: GRILLSTARTER BBQ JET AIR BOOSTER

Jeg tenger Jet Air Booster meget i forhold til den der kun blæser
af Henning W Pedersen
16. apr 2018, 07:48
Forum: Snik snak
Emne: GRILLSTARTER BBQ JET AIR BOOSTER
Svar: 6
Visninger: 2868

Re: GRILLSTARTER BBQ JET AIR BOOSTER

Har haft denne her
download.jpeg
download.jpeg (10.95 KiB) Vist 2699 gange
. Men er Jet Air Booster bedre. Støjer den meget
af Henning W Pedersen
14. apr 2018, 17:23
Forum: Snik snak
Emne: GRILLSTARTER BBQ JET AIR BOOSTER
Svar: 6
Visninger: 2868

GRILLSTARTER BBQ JET AIR BOOSTER

Hej alle. Er der nogen der kender nogen til denne her BBQ Jet Air Booster er det noget at bruge penge på
af Henning W Pedersen
24. jan 2018, 19:20
Forum: Hjælp til maden...
Emne: bearnaise sauce
Svar: 7
Visninger: 4084

Re: bearnaise sauce

Tak for hjælpen.
Har lavet min første hollandaise i dag den var rigtig god fik den til stegt kulmule. Brugt linket bskaarup anbefaler

Gå til avanceret søgning